Le Grès Vaillant est un domaine viticole en agriculture biologique travaillant avec des chevaux de traits.
Situé au cœur du pays Cathare, au début de la Haute Vallée de l’Aude il est constitué de 7 ha de vignes, 13 ha de prairies et 40 ha de bois et forêt permettant de nombreuses promenades à pied ou à cheval (5km de chemins, sans croiser de route, à l’intérieur du domaine). Cela constitue également un bon point de départ ou d’étapes pour des randonnées à cheval dans le département.
Accueil maximum 10 cavaliers et leurs montures.
possibilité de dégustation/achat des vins du domaine et de démonstration du travail des chevaux à la vigne.
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